Bakwan wortel

Bahan:

• - 2 buah wortel diparut
• - 1 batang daun bawang iris tipis
• - 2 sdm bawang putih giling
• - 1/2 bungkus merica ladaku
• - 1 butir telur
• - 250 gr tepung terigu
• - 2 sdm tepung beras
• - Garam dan penyedap jamur secukupnya
• - Air secukupnya
• - Minyak untuk menggoreng

Cara membuat:

1. Campurkan semua bahan jadi satu aduk rata kecuali air dan minyak
2. Tambahkan air aduk sampai adonan kental
3. Panaskan minyak goreng yang banyak agar adonan terendam
4. Goreng adonan per sendok sayur. Cukup 1 kali balik saja
5. Goreng semua adonan. Siap disajikan dengan cuko, sambal, atau cabai rawit

Bagikan Artikel ini