Cilok telur puyuh

Bahan cilok:

• - 20 butir telur puyuh
• - 150 gram tepung terigu
• - 150 gram tepung tapioka
• - Daun bawang, iris-iris
• - 200 ml air hangat
• - 2 siung bawang putih
• - Garam secukupnya
• - Kaldu bubuk ayam secukupnya

Cara membuat:

1. - Campur tepung terigu, tapioka, bawang putih, garam, kaldu ayam, dan daun bawang. Aduk rata.
2. - Lalu tuang air hangat, uleni sampai kalis. Kemudian bentuk adonan bulat, masukkan telur puyuh di dalamnya.
3. - Terakhir didihkan air panas beri sedikit minyak supaya tidak lengket. Masukkan cilok tunggu sampai mengapung. Angkat dan tiriskan.

Bagikan Artikel ini