Keripik wortel keju

Bahan:

• - 3 buah wortel (kukus lalu haluskan)
• - 150 gr terigu
• - 100 gr sagu/tapioka
• - 1 butir telur
• - 4 sendok makan margarin
• - Keju cheddar secukupnya, sesuai selera
• - Garam dan penyedap rasa secukupnya
• - Minyak untuk menggoreng

Cara membuat:

1. Campur semua tepung, keju, garam dan penyedap rasa. Aduk hingga rata, lalu masukkan telur dan wortel, aduk kembali
2. Masukkan margarin, dan aduk hingga kalis
3. Giling dengan rolling pin, lalu potong-potong
4. Simpan di atas nampan yang ditaburi terigu agar tidak lengket. Bisa juga dengan penggilingan adonan keripik/mi dan dibentuk stik
5. Goreng, dan tunggu hingga matang

Bagikan Artikel ini