Martabak wortel
Selasa, Juli 19, 2022
Tulis Komentar
Bahan:
- - 15 lembar kulit martabak/lumpia yang besar
- - Minyak secukupnya untuk menggoreng
Isian campur rata:
- - 4 butir telur ayam kocok
- - 2 buah wortel cincang kasar
- - 1 batang daun bawang rajang
- - 1/2 sdt kaldu jamur bubuk
- - Merica bubuk sesuai selera
Bumbu goreng dan haluskan:
- - 10 butir bawang merah
- - 5 butir bawang putih
- - 4 buah cabe merah keriting
- - 1/2 sdt garam
Cara Membuat:
- Panaskan minyak di wajan. Campur bahan isian dengan bumbu hingga rata. Bagi 5 lembar kulit martabak menjadi dua
- Siapkan piring kecil yang agak cekung lalu tata sebuah kulit martabak dan setengah kulit martabak di tengahnya
- Masukkan 3 sendok makan isian di dalam kulit martabak lalu lipat kulit martabak searah jarum jam hingga berbentuk persegi empat. Segera cemplungkan martabak di minyak panas. Goreng hingga matang. Angkat dan sajikan dengan saus sambal
Belum ada Komentar untuk "Martabak wortel"
Posting Komentar