Telur dadar gulung sosis

Bahan:

• - 3 butir telur,
• - garam, merica, kaldu ayam secukupnya
• - 2 buah sosis, rebus sebentar
• - 1 batang daun bawang, cincang halus
• - 1 buah cabai merah besar, buang biji cincang halus
• - 1 sdm tepung terigu
• - 1 sdm fiber creme + 30ml air putih matang atau bisa diganti 30ml susu cair

Cara membuat :

1. Kocok lepas telur beri garam, merica, kaldu ayam secukupnya.
2. Siapkan wajan antilengket oles dengan sedikit margarin, nyalakan api paling kecil.
3. Tuang sebagian telur lalu letakan sosis di pinggir wajan. Gunakan api sedang cenderung kecil.
4. Diamkan sebentar lalu gulung perlahan, sisihkan telur di tepi wajan. Tuang kembali sisa telur, lalu gulung lagi membungkus gulungan yang pertama tadi. Masak hingga telur matang.
5. Angkat gulungan telur, biarkan hangat baru dipotong-potong sesuai selera. Sajikan.

Bagikan Artikel ini