Ayam cincang gurih manis

Bahan:

• - 250gr ayam cincang

Bumbu marinasi:

• - 2 siung bawang putih
• - 2 cm jahe
• - 1 sdm minyak wijen
• - 2 sdm saus tiram
• - 2 sdm kecap
• - 1 sdm kecap asin

Bumbu tumis:

• - 2 siung bawang putih cincang
• - 1 siung cincang bawang bombai
• - 2 sdm kecap
• - 1/2 sdt lada
• - Garam
• - Gula
• - Kaldu
• - Air
• - Minyak untuk menumis

Cara membuat:

1. - Marinasi ayam cincang dengan semua bumbu marinasi selama 30 menit.
2. - Panaskan minyak, masukkan duo bawang, lada garam, gula dan kaldu bubuk dan kecap manis.
3. - Setelah layu masukkan ayam cincang yang sudah dimarinasi. Aduk hingga rata, lalu tuang air 1 gelas belimbing.
4. - Aduk hingga matang dan mengering. Tes rasa, dan setelah air asat matikan.
5. - Ayam cincang yang sudah matang dapat dibuat untuk nasi tim, mie ayam, isian roti.

Bagikan Artikel ini