Baby buncis tumis cincang ayam

Bahan:

• - 150 gram baby buncis
• - 200 gram ayam cincang
• - 1/4 bombai
• - 1 siung bawang putih, geprek, cincang
• - 1 sdm minyak wijen
• - 1 sdm saus tiram
• - 1 sdm kecap asin
• - 2 sdm kecap manis
• - 1/4 sdt lada bubuk
• - 5 buah cabai rawit merah (opsional)
• - Garam secukupnya
• - Air secukupnya
• - 1 sdt maizena, larutkan dengan sedikit air

Cara membuat:

1. - Rebus/kukus baby buncis. Angkat, tata di piring.
2. - Tumis bawang putih sampai harum, masukkan ayam cincang dan minyak wijen, aduk.
3. - Tambahkan saus tiram, kecap asin, kecap manis, lada bubuk dan air secukupnya. Aduk rata.
4. - Masukkan bawang bombai dan cabai rawit, aduk rata, koreksi rasa. Terakhir masukkan larutan maizena.
5. - Aduk rata. Siap disajikan di atas buncis.

Bagikan Artikel ini