Bobor daun pepaya

Bahan:

• - segenggam pucuk daun pepaya jepang
• - ikan asin goreng
• - 1 sachet santan kecil
• - kaldu jamur
• - gula pasir
• - air secukupnya

Bumbu iris:

• - 3 bawang merah
• - 2 bawang putih
• - 5 rawit merah
• - 3 cabai hijau keriting
• - 1 tomat merah

Cara Membuat:

1. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.
2. Masukkan cabai, tomat, lalu ikan asin goreng.
3. Beri air secukupnya dan masukkan daun pepaya.
4. Masak sebentar. Beri santan, kaldu jamur, dan gula pasir.
5. Aduk terus sampai mendidih.

Bagikan Artikel ini