Molen kacang hijau

Bahan:

• - 125 gram tepung terigu
• - 2 sdm margarin
• - 3 sdm gula pasir
• - 1/2 sdt garam
• - air
• - minyak goreng

Isian:

• - 50 gram kacang hijau
• - 2 sdm gula pasir

Cara membuat:

1. Campur tepung terigu, margarin, gula pasir, dan garam hingga rata. Beri sedikit demi sedikit air, uleni adonan sampai kalis.
2. Pipihkan adonan dengan gelas, potong memanjang.
3. Isian: rebus kacang hijau yang sudah diberi gula. Aduk rata lalu bentuk lonjong.
4. Balut kacang hijau dengan adonan yang sudah dipipihkan.
5. Goreng hingga kecokelatan.

Bagikan Artikel ini