Nugget ayam wortel

Bahan:

• - 300 gr ayam giling (tanpa lemak)
• - 1 buah wortel parut
• - 100 gr tepung terigu
• - 100gr tepung roti
• - 3 buah telur ayam
• - 50 ml air matang
• - garam
• - pala
• - merica
• - gula pasir
• - kaldu bubuk

Cara membuat:

1. Campurkan tepung terigu dan 2 buah telur ayam dan air matang aduk sampai merata
2. Masukkan daging giling dan bumbu-bumbunya
3. Masukkan wortel yang sudah direbus sebentar
4. Cek rasa jika dirasa kurang tambahkan bumbu yang diperlukan
5. Tempatkan adonan di loyang cetakan dan kukus kurang lebih 20 menit
6. Biarkan adonan dingin.

Pelengkap:

• - 1 buah telur yang sudah dikocok
• - 100 gr tepung roti
• - Celupkan adonan ke kocokan telur dan baluri dengan tepung roti begitu seterusnya sampai adonan habis
• - Kulkas sebentar setelah itu nugget siap untuk digoreng dan disajikan.

Bagikan Artikel ini