Nugget mi sayur keju

Bahan:

• - 2 keping kecil mie telur (rebus, tiriskan)
• - 3 sdm Kornet
• - 3 sdm tepung tapioka
• - 1 butir telur
• - 1 buah wortel (cincang kasar)
• - 1 buah kentang (rebus, haluskan)
• - 5 batang buncis (potong tipis )
• - segenggam daun bayam (cincang kasar)
• - 100 gr keju cheddar (parut)
• - 2 siung bawang putih (haluskan)
• - 1/4 sdt garam
• - 1/4 sdt kaldu bubuk
• - 1/2 sdt oregano

Bahan balutan:

• - 4 sdm terigu + 100 ml air
• - Secukupnya tepung panir

Cara membuat:

1. Campur semua bahan utama, aduk hingga rata
2. Masukkan pada cetakan, lalu kukus kurang lebih 20 menit (kukusan sudah dipanaskan sebelumnya)
3. Setelah dikukus, biarkan hingga uap panas hilang. Potong-potong lalu celupkan pada adonan basah dan balut dengan tepung panir
4. Nugget bisa langsung di goreng atau di simpan di freezer untuk stok.

Bagikan Artikel ini