Puding lumut wortel

Bahan:

• - 200 gr wortel yang sudah dibersihkan, potong-potong
• - 2 bungkus agar agar plain
• - 2 butir telur kocok lepas
• - 300 gr gula pasir
• - 200 ml santan instan
• - 1100 ml air

Cara membuat:

1. Blender wortel hingga halus, dengan sedikit air di bahan, kemudian tuang ke panci.
2. Tambahkan semua bahan dan sisa air.
3. Masak hingga mendidih sambil terus diaduk dengan balon wisk, matikan api. Angkat dan dinginkan hingga hangat, kemudian aduk kembali agar lumut menyebar.
4. Tuang ke cetakan, biarkan hingga beku. Sajikan.

Bagikan Artikel ini