Rice bowl beef teriyaki

Bahan:

• - secukupnya nasi putih hangat
• - 150 gram slice beef
• - 8 buah bakso sapi, iris tipis jadi 3/4
• - 1/2 buah bawang bombai, iris memanjang
• - 2 buah bawang putih, iris tipis
• - 1 sdm margarin

Bumbu marinasi:

• - 3 sdm saus teriyaki
• - 1 sdm saus tiram
• - 1/2 sdm kecap manis
• - 1/4 sdm kecap asin
• - 1/2 sdm minyak wijen
• - 1/4 sdm merica bubuk, boleh tambah sesuai selera
• - 150 ml air putih
• - 2 buah bawang putih, haluskan
• - 1 ruas jahe, haluskan

Cara membuat:

1. - Dalam mangkuk, campur semua bahan marinasi, aduk rata. Masukkan slice beef dan bakso, aduk rata, simpan di kulkas minimal 1 jam.
2. - Panaskan margarin, tumis bawang bombai dan bawang putih sampai harum dan layu. Masukkan marinasi beef dan bakso tadi, aduk rata, masak sampai matang dan air menyusut.
3. - Koreksi rasanya, bisa ditambahkan bumbu jika belum pas.
4. - Setelah matang, angkat. Taruh nasi putih di mangkuk, beri secukupnya beef teriyaki, sajikan segera selagi hangat.

Bagikan Artikel ini