Rice bowl bulgogi deopbap

 Bahan:

• - 175 gr beef shortplate slice
• - daun bawang, potong tipis
• - 1 sdt biji wijen
• - 1/2 butir bawang bombai, potong ukuran besar

Bumbu halus:

• - 2 sdm kecap asin
• - 3 btr bawang putih
• - 1 btg daun bawang
• - 1/4 btr bawang bombai ukuran besar
• - 1 sdm gula pasir
• - 1 potong buah pir
• - 1 sdt minyak wijen
• - sejumput garam

Cara membuat:

1. - Blender semua bumbu halus.
2. - Marinasi daging dengan bumbu halus, sekitar 10-15 menit.
3. - Olesi wajan dengan minyak.
4. - Masukkan bawang bombai.
5. - Masukkan daging sapi terpisah dari bombai. Jangan diaduk selama 1 menit.
6. - Aduk bombai dan satukan dengan dengan daging.
7. - Masukkan 2 sdm air dan kerok dasar wajan. Matikan api.
8. - Berikan topping daun bawang dan biji wijen.
9. - Siap disajikan bersama nasi, telur dan kimchi.

Bagikan Artikel ini