Sawi kukus telur

Bahan:

• - 1 buah/bonggol sawi putih (potong-potong)
• - 1 jahe (iris-iris)
• - 2 butir telur (kocok)
• - 1 sdm saus tiram
• - 1/2 sdt lada bubuk
• - 1/2 sdm minyak wijen
• - garam secukupnya
• - air secukupnya
• - minyak goreng

Cara membuat:

1. - Kukus sawi putih, jangan lupa tambahkan sedikit garam. Tunggu sawi hingga setengah masak.
2. - Panaskan minyak, masukan jahe. Tumis hingga berwarna coklat keemasan. Lalu saring minyak. Gunakan minyak untuk membuat telur orak arik.
3. - Masukkan dan panaskan minyak jahe tadi. Lalu masukkan telur yang sudah dikocok. Buat telur orak arik. Jangan lupa tambahkan air, lada, garam dan saus tiram. Masak air hingga sedikit mengental.
4. - Lalu tuangkan telur orak arik diatas sawi putih yang sudah disajikan di piring.
5. - Siap untuk disantap.

Bagikan Artikel ini