Sayur kentang udang pete

Bahan:

• - 1 kentang ukuran besar
• - 8 biji bawang merah
• - 3 lembar daun jeruk
• - 1/4 udang
• - cabai sesuai selera
• - 3 biji kemiri
• - kunyit 1, seukuran kelingking
• - 3 biji bawang putih
• - 1 lembar daun salam
• - 1 iris lengkuas
• - 1 batang serai
• - 1 cm jahe
• - himalaya salt secukupnya

Cara membuat:

1. - Blender kunyit, kemiri, cabai, jahe, bawang merah, dan bawang putih. Tumis tanpa minyak hingga bumbu kering.
2. - Masukkan salam, serai, daun jeruk, lengkuas dan tuang air secukupnya.
3. - Masukkan kentang dan udang, masak hingga empuk.
4. - Matikan kompor, lalu beri himalayan salt.

Bagikan Artikel ini