Telur puyuh balado

Bahan:

• - 400 gram udang, goreng secukupnya
• - 12 telur puyuh, direbus, lalu goreng
• - 1 bh kentang, potong lalu goreng
• - 1 tangkai daun bawang, iris
• - 3 cabai hijau, iris serong
• - 3 daun jeruk
• - seruas jahe, geprek
• - 1/2 sdt garam
• - 1 sdt gula

Bumbu halus:

• - 12 cabai merah
• - 8 bawang merah
• - 2 bawang putih
• - 1 tomat

Cara Membuat:

1. Tumis bumbu halus, daun jeruk, dan jahe.
2. Masukkan gula, garam, dan cabai hijau.
3. Masukkan udang, puyuh, dan kentang goreng. Aduk rata.
4. Masukkan daun bawang, aduk lagi.

Bagikan Artikel ini