Tumis daging wortel sederhana

Bahan:

• - 500 gr daging sapi iris
• - 1/2 buah wortel, iris korek
• - 1/2 buah bawang bombai (opsional)

Bumbu rendam:

• - 1,5 sdm gula pasir
• - 1 sdt penyedap rasa
• - 4 sdm kecap asin
• - 1/4 sdt lada hitam
• - 1 sdm minyak wijen
• - 5 buah bawang merah, haluskan
• - 5 siung bawang putih, haluskan
• - 2 sdm sayur air

Cara membuat:

1. - Rendam daging ke bumbu rendam minimal 5 jam. Masukkan dalam kulkas.
2. - Tumis bawang bombai, lalu masukkan daging dan bumbunya hingga berubah warna.
3. - Lalu masukkan wortel. Aduk hingga air menyusut.
4. Koreksi rasa.
5. - Jika suka manis, bisa tambahkan kecap manis.

Bagikan Artikel ini