Tumis kangkung

Bahan:

• - 1 ikat sayur kangkung segar (siangi, buang batang)
• - udang goreng (secukupnya)

Bahan bumbu:

• - 2 siung bawang merah (iris tipis)
• - kaldu ayam bubuk (secukupnya)
• - gula secukupnya
• - 1 buah tomat ceri (belah empat)
• - 4 siung bawang putih (memarkan)
• - 4 buah cabai rawit (iris serong tipis)
• - garam (secukupnya)
• - margarin

Cara membuat:

1. - Tumis bawang putih, bawang merah dan cabai dengan margarin. Masukkan sayur kangkung, aduk.
2. - Beri gula, garam, kaldu ayam bubuk, buah tomat, dan udang goreng. Aduk rata semua bahan, masak dengan api besar.

Bagikan Artikel ini