Tumis teri kangkung

Bahan:

• - 25 gr teri medan
• - 16 buah cabai keriting merah
• - 2 buah bawang merah
• - 2 siung bawang putih
• - 1 buah tomat
• - 1 sdm garam
• - 4 sdm minyak goreng
• - 1 lembar daun kunyit
• - 2 ikat kangkung

Cara membuat:

1. Potong-potong tomat, sisihkan.
2. Blender cabai, bawang merah, dan bawang putih.
3. Panaskan minyak, tumis cabai.
4. Masukkan tomat dan garam, aduk-aduk.
5. Masukkan daun kunyit dan teri, aduk rata.
6. Tambahkan air secukupnya, masak sampai teri matang.
7. Masukkan kangkung, tumis kangkung sampai layu. Tumis teri kangkung siap dinikmati.

Bagikan Artikel ini