Balado ikan tenggiri

Bahan:

• - 4 potong ikan tenggiri
• - 1 jeruk nipis
• - Kaldu jamur
• - Garam, gula

Bumbu halus:

• - 10 cabai merah
• - 5 cabai rawit
• - 4 bawang putih
• - 6 bawang merah

Cara membuat:

1. - Lumuri ikan dengan jeruk nipis, biarkan 15 menit, goreng.
2. - Tumis bumbu halus sampai wangi dan berminyak, beri gula, garam, kaldu jamur. Masukkan ikan, aduk rata. Angkat.
3. - Sajikan.

Bagikan Artikel ini