Daun ubi tumis terasi

Bahan:

• - seikat daun ubi yang masih muda (berat sekitar 350 gr) petik daunnya dan cuci bersih, tiriskan
• Bumbu halus:
• - 10 siung bawang putih
• - segenggam rawit merah
• - 1 sdm terasi
• - garam dan penyedap secukupnya
• - sedikit air bersih
• - minyak untuk menumis

Cara Membuat:

1. Tumis bumbu halus hingga harum dan matang, selanjutnya masukan daun ubi masak hingga daun layu dan tuang air sedikit saja, aduk rata.
2. Beri garam dan penyedap secukupnya, test rasa, angkat dan siap disajikan.

Bagikan Artikel ini