Kue lumpur
Rabu, November 02, 2022
Tulis Komentar
Bahan:
- - 250 gram gula pasir
- - 2 telur utuh + 1 kuning telur
- - 500 ml santan
- - 250 gram terigu serbaguna
- - 500 gram kentang kukus, haluskan selagi hangat, sisihkan
- - 100 gram blueband, cairkan
- - 1/2 sdt vanili
- - 2 simpul daun pandan
- - kismis (topping)
Cara membuat:
- Rebus santan dan daun pandan, beri garam, aduk sampai mendidih. Angkat dan dinginkan.
- Kocok telur dan gula sampai larut, masukkan vanili.
- Tuang santan sedikit demi sedikit. Masukkan terigu dan kentang sedikit demi sedikit. Aduk rata. Masukkan lelehan blueband.
- Panaskan cetakan, olesi margarin. Tuang adonan 3/4 penuh, tutup.
- Masak setengah matang, beri topping kismis, tutup lagi, biarkan matang.
Belum ada Komentar untuk "Kue lumpur"
Posting Komentar