Tenggiri masak tauco

Bahan:

• - 500 gr ikan tenggiri
• - 2 sdm tauco
• - 1 sdm fibercreme
• - 5 buah cabai merah
• - 5 buah cabai rawit
• - 2 buah bawang merah
• - 2 buah bawang putih
• - 5 buah tomat hijau kecil
• - 1 lembar daun salam
• - 1 sdt gula merah
• - 1 sdt gula pasir
• - 1/2 sdt garam
• - 100 ml air
• - 1 batang daun bawang

Cara membuat:

1. - Cuci bersih ikan, beri sedikit garam, lalu goreng hingga matang dan sisihkan.
2. - Iris semua bawang dan cabai lalu tumis dengan sedikit minyak. Masukkan air dan fibercreme, tauco, gula dan garam. Aduk, kemudian masukkan tomat.
3. - Lalu masukkan ikan yang telah digoreng dan beri daun bawang. Biarkan meresap, angkat.
4. - Sajikan dengan nasi hangat.

Bagikan Artikel ini