Banana chocochips muffin

Bahan:

• - 250 gr pisang
• - 80 gr gula pasir
• - 2 butir telur
• - 200 gr tepung kunci
• - 2 sdt bpda (baking powder double acting)
• - 1/2 sdt baking soda
• - 1/2 sdt garam
• - 30 ml susu cair
• - 100 ml corn oil atau minyak sayur
• - 175 gr chocolate chips

Cara membuat:

1.  Aduk 1 sdm tepung terigu dengan chocochips, sisihkan.
2.  Panaskan oven 190 derajat celcius dengan api atas bawah.
3.  Aduk pisang dengan mixer sampai setengah halus.
4.  Kemudian masukkan gula pasir, campurkan dengan mixer 2-3 putaran. Masukkan telur satu per satu.
5.  Tuang tepung terigu, bpda, baking soda dan garam, aduk dengan mixer sampai rata, tuang susu dan minyak, aduk kembali sampai rata.
6.  Terakhir, tuang chocochips dan aduk dengan spatula sampai rata.
7. Tuangkan ke cup muffin sampai penuh.
8.  Panggang.

Bagikan Artikel ini