Bolu klemben
Kamis, Desember 01, 2022
Tulis Komentar
Bahan:
- - 5 butir telur ukuran besar
- - 400 gr gula pasir
- - 400 gr terigu serbaguna (jangan langsung dimasukkan semua ke dalam adonan)
- - 1/2 sdt vanili bubuk
- - 1/2 sdt garam
- - 2 lembar daun pandan
- - Secukupnya minyak/margarin cair untuk olesan
Cara membuat:
- Sangrai terigu dengan 2 lembar daun pandan dengan api kecil sampai terasa ringan, angkat, dinginkan
- Kocok gula dan telur sampai mengembang dan lembut, tambahkan garam dan vanila bubuk, mixer terus sampai tercampur rata, matikan mixer
- Tambahkan terigu sangrai dalam kocokan telur sedikit demi sedikit, hentikan pemberian terigu jika dirasa adonan sudah cukup kental, aduk rata perlahan, sisihkan
- Tuang adonan kedalam cetakan bolu klemben yang sudah diolesi tipis minyak/margarin, masukkan oven yang sudah dipanaskan terlebih dahulu, panggang dengan suhu 150-160 darcel sampai matang kekuningan, angkat, dinginkan lalu simpan dalam wadah kedap udara.
Belum ada Komentar untuk "Bolu klemben"
Posting Komentar