Kue jahe

Bahan:

• - 3 cup terigu
• - 3/4 cup butter/margarin, lelehkan
• - 3/4 cup gula pasir
• - 1 sdt garam
• - 1/2 cup molase (gula tebu)
• - 1 sdt baking soda
• - 1/2 cup air
• - 1 sdt jahe bubuk
• - 2 sdt kayu manis bubuk
• - 1 butir telur

Bahan hiasan:

• - Pewarna makanan
• - 2 putih telur
• - 2 cup gula tepung
• - 1 sdm madu

Cara membuat:

1.  Campurkan semua bahan cookies, aduk hingga rata. Kamu bisa menggunakan mixer jika ada.
2. Tutup adonan dengan plastik wrap. Simpan adonan di kulkas minimal 4 jam atau semalaman.
3. Keluarkan dari kulkas, rolling dan cetak adonan dengan cookie cutter.
4.  Panggang adonan yang sudah di cetak di dalam oven 180 derajat celcius selama 6 hingga 8 menit.
5.  Jangan panggang terlalu lama, meski adonan masih empuk. Karena kue akan mengeras dengan sendirinya.
6.  Hias kue sesuai dengan kreasimu.

Bagikan Artikel ini