Sambel tuwung atau sambal terong bulat khas Bali

Bahan:

• - Terong bulat
• - Irisan bawang merah secukupnya
• - Irisan cabai rawit secukupnya
• - Garam
• - Gula pasir sedikit
• - Sedikit terasi

Cara membuat:

1.  Campurkan Semua bahan dan diremas-remas. Letakkan pada mangkok dan sisihkan.
2.  Lalu panaskan minyak kelapa secukupnya.
3. Tuang ke dalam mangkok yang berisikan hasil remasan tadi. Aduk rata.
4.  Terakhir beri perasan jeruk limau.
5. Sajikan.

Bagikan Artikel ini