Chicken Veggie Popcorn

Bahan

4 porsi

• 250 g daging ayam giling
• 50 g wortel, parut
• 50 g jagung pipil
• 1 batang daun bawang, ambil bagian putih, haluskan
• 2 siung bawang putih, haluskan
• 2 sdm tepung maizena
• 1 kuning telur
• ½ sdt garam
• ¼ sdt merica putih bubuk
• ¼ sdt gula
• minyak goreng

Pelapis:

• 3 sdm tepung beras
• 150 ml air
• 200 g tepung bumbu

Cara Membuat

30 menit

1. Campur daging ayam, wortel, jagung, daun bawang, bawang putih, tepung maizena, kuning telur, garam, merica, dan gula. Aduk rata.
2. Ambil 1 ½ sdt adonan, bulatkan.
3. Pelapis: campur tepung beras dan air, aduk rata.
4. Celupkan bola ayam ke dalam campuran tepung beras. Gulingkan bola ayam ke tepung bumbu.
5. Goreng hingga kuning keemasan. Angkat. Tiriskan. Sajikan.

Bagikan Artikel ini