Egg Burrito
Selasa, Januari 24, 2023
Tulis Komentar
Bahan
4 porsi
- 200 g french fries, potong dadu 1 cm
- 2 sdm minyak
- 80 g jamur kancing, iris halus
- ½ buah bawang bombai, cincang halus
- 4 lembar daging asap, potong dadu 1 cm
- 1 buah wortel, parut
- ½ batang daun bawang, ambil warna hijau, iris halus
- 1 sdm mentega tawar
- 4 butir telur, kocok rata
- ¼ sdt garam
- ¼ sdt merica hitam bubuk
- 1 sdm mentega tawar
- 4 lembar kulit tortilla
- 4 sdm mayones wijen
- 5 sdm keju mozzarella, parut
- 3 sdm keju cheddar orange, parut
Cara
Membuat
30 menit
- Goreng french fries hingga renyah. Angkat. Tiriskan.
- Panaskan minyak. Tumis jamur hingga layu. Tambahkan bawang bombai, tumis hingga harum.
- Masukkan daging asap, wortel, dan daun bawang. Masak hingga layu. Angkat. Sisihkan.
- Tuang telur, garam, dan merica. Masak sambil diorak-arik. Angkat. Sisihkan.
- Oleskan mentega di satu sisi tortilla, bakar dengan api kecil. Pindahkan ke atas talenan. Tuang 1 sdm mayones, beri telur, kentang, dan tumisan sayur, dan dua jenis keju. Lipat sambil di gulung.Bakar kembali hingga keju meleleh. Angkat. Sajikan.
Belum ada Komentar untuk "Egg Burrito"
Posting Komentar