Bahan:
* - 2 buah kelapa, parut
* - 750 gram tepung beras
* - 500 gram gula pasir
* - 300 ml air matang
* - pewarna makanan
* - 1/4 sdt garam
Cara membuat:
* Ayak tepung beras. Sangrai hingga kering. Tambahkan kelapa parut, aduk rata. Sisihkan sebentar.
* Rebus air matang bersama gula pasir hingga mendidih dan gula larut.
* Masukkan adonan tepung dan kelapa ke dalam air rebusan gula. Tambahkan garam, aduk rata hingga mengental dan mendidih. Angkat.
* Bagi adonan menjadi beberapa bagian dan beri masing-masing bagian dengan pewarna makanan, aduk rata.
* Ambil adonan, bentuk bulat-bulat kecil sesuai selera.
* Letakkan adonan di atas loyang dan biarkan dingin serta mengeras. Sajikan.
http://dlvr.it/ShCzPT
Belum ada Komentar untuk "Geplak"
Posting Komentar