Setup Timun Suri

Bahan

6 porsi

• 250 g gula pasir
• 3 butir cengkih
• 3 cm kayu manis
• 2 lembar daun pandan, simpul ikat
• 1 l air
• 500 g timun suri, potong dadu 1 cm
• 300 g nanas madu, potong 1 cm
• 300 g pepaya mengkal, potong 1 cm
• 150 g nata de coco
• 1 sdm biji selasih, rendam air hangat
• 10 buah stroberi, belah 4
• es secukupnya

Cara Membuat

30 menit

1. Dalam panci masukkan gula cengkih, kayu manis, dan daun pandan. Tuang air. Masak hingga air mendidih dan gula larut. Sisihkan hingga hangat, suam- suam kuku.
2. Siapkan wadah masukkan timun suri, nanas, pepaya,nata de coco, selasih ke dalam wadah.
3. Tuang larutan gula ke dalam wadah, aduk hingga rata.
4. Siapkan gelas saji. Masukkan es batu, tuang setup, tambahkan stroberi. Sajikan.

Bagikan Artikel ini