Sosis Nasi Gurita

  

Bahan

10 porsi

• 5 buah sosis, potong dua
• minyak goreng
• 1 lembar nori, untuk mata

Nasi Gurih:

• 300 g nasi, hangat
• 2 sdm keju cheddar, parut
• 1 sdt gula
• 1 sdt cuka apel
• ½ sdt kaldu jamur
• ½ sdt garam
• 1 butir kuning telur

Pelengkap:

• mayones
• saus tomat

Cara Membuat

45 menit

1. Potong sosis 4 belahan untuk kaki gurita. Sisihkan.
2. Nasi gurih: Dalam wadah campur semua bahan. Aduk rata. Tambahkan kuning telur, aduk rata.
3. Ambil 1 ½ sdm nasi gurih, pipihkan. Taruh sosis di tengahnya, lalu kepalkan. Lakukan hingga nasi gurih habis.
4. Panaskan minyak goreng dalam wajan. Goreng secara bertahap sambil di siram - siram, angkat, tiriskan.
5. Beri nori bentuk mata dan hidung. Sajikan bersama pelengkap.

Bagikan Artikel ini