Tteokbokki
Rabu, Januari 11, 2023
Tulis Komentar
Bahan tteok:
- - 6 sdm tepung beras
- - 2 sdm tepung kanji/tapioka
- - 1 sdm minyak wijen
- - 1 sdt penyedap rasa
- - 120 ml air panas
Bahan gochujang (saos asam pedas):
- - 4 bawang putih (cincang)
- - bawang bombay (iris-iris)
- - 6 cabe rawit merah (haluskan)
- - 2 sdm margarin
- - 4 sdm saos sambal
- - 2 sdm saos tomat
- - 2 sdm mayones
- - 1 sdm saos tiram
- - 1 sdm kecap asin
- - cabai bubuk
- - daun bawang (iris-iris)
- - air
- - sosis
Cara membuat:
- Campur semua bahan tteok dan siram dengan air panas lalu bentuk panjang.
- Potong-potong tteok, lalu rebus dan angkat setelah mengapung, lalu sisihkan.
- Tumis bawang putih, bawang bombay, dan cabe rawit hingga harum, lalu masukkan sosis, tteok, dan sedikit air.
- Tambahkan saos sambal, saos tomat, mayones, saos tiram, dan kecap asin. Masak hingga matang.
- Sajikan dengan irisan daun bawang dan taburan cabai bubuk sesuai selera.
Belum ada Komentar untuk "Tteokbokki"
Posting Komentar