Tumis brokoli wortel

 Bahan:

• - 1 bonggol brokoli, potong-potong
• - 1 buah wortel, iris tipis
• - 4 buah cabai rawit, iris kecil-kecil
• - 4 siung bawang putih, cincang halus
• - 5 siung bawang merah, cincang halus
• - air secukupnya
• - garam secukupnya
• - gula secukupnya
• - kaldu ayam bubuk secukupnya
• - merica bubuk secukupnya)
• - minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

1.  Panaskan minyak lalu tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum
2.  Masukkan cabai lalu tumis sampai layu
3.  Masukkan brokoli, tambahkan garam, merica bubuk dan gula
4.  Masak beberapa menit hingga brokoli setengah matang
5.  Masukkan wortel dan aduk-aduk rata
6.  Tambahkan sedikit air lalu masak sampai brokoli juga wortel matang serta empuk
7.  Tambahkan kaldu ayam bubuk secukupnya atau sesuai selera
8.  Tumis brokoli wortel siap disajikan.

Bagikan Artikel ini