Brownies kukus keju

Bahan:

• - 125 gr terigu segi tiga biru
• - 125 cokelat dark lelehkan
• - 170 ml minyak sayuran
• - 6 butir telur ayam
• - 50 gr cokelat bubuk
• - 1 sdt baking powder
• - 2 sdm susu bubuk
• - 1 sdt SP
• - 50 gr keju parut

Cara membuat:

1. - Kocok gula pasir, SP dengan telur sampai mengembang. Lalu Lelehkan cokelat dengan cara di-steam.
2. - Terigu, baking powder, cokelat bubuk dan susu bubuk campur rata, lalu ayak dan sisihkan.
3. - Campurkan terigu sedikit demi sedikit, aduk rata.
4. - Masukkan cokelat leleh, tambahkan minyak sayur aduk rata.
5. - Siapkan loyang brownies yang dialasi dengan kertas roti atasnya.
6. - Panaskan pengukus dan beri air secukupnya. Jika sudah panas, masukkan loyang yang berisi adonan.
7. - Tutup panci dengan menggunakan serbet agar air tidak menetes. Kukus selama 30- 40 menit.
8. - Adonan pertama kukus terlebih dahulu selama 20 menit kemudian beri selai strawberry sampai rata.
9. - Lapisi dengan adonan kedua kukus 20 menit lagi sampai matang.
10. - Keluarkan dari loyang dan taburi dengan keju parut dengan rata.

Bagikan Artikel ini