Emoticon Pancake

Bahan

4 porsi

• 2 sdm minyak

Bahan Kering, Aduk Rata:

• 300 g oats instant, haluskan
• 200 g tepung terigu
• 4 sdm gula pasir
• 2 sdm baking powder
• ¾ sdt garam
• ¼ sdt kayu manis bubuk
• ⅛ sdt pala bubuk

Bahan Basah, Aduk Rata:

• 600 ml air kelapa muda
• 200 ml santan kental
• 400 g daging kelapa muda, iris halus
• 4 butir telur ayam

Topping:

• 10 buah stroberi, potong menjadi heart
• Selai cokelat, untuk mulut
• Madu

Cara Membuat

30 menit

1. Masukkan bahan basah ke dalam bahan kering. Aduk rata.
2. Oleskan sedikit minyak atau margarine di atas wajan anti lengket.
3. Panaskan di atas api sedang. Tuang adonan 1 sdm sayur. Masak hingga gelembung keluar. Balik. Masak hingga matang selama 3 menit. Lakukan hingga bahan habis. Angkat.
4. Tata di atas piring saji. Sajikan dengan topping dan madu.

TIPS:

• Selain madu bisa menggunakan saus cokelat atau selai rasa buah untuk pelengkapnya.

Bagikan Artikel ini