Tumis nangka muda terasi

Bahan:

• - 250 gr nangka muda

Bumbu halus:

• - 6 siung bawang merah
• - 3 siung bawang putih
• - 6 buah cabai merah keriting
• - 5-10 buah rawit merah (sesuaikan pedasnya)
• - 1/2 bungkus kecil terasi abc
• - 1 sdm gula aren atau pasir)
• - 1 sdt garam
• - 1/2 sdt kaldu jamur

Cara membuat:

1.  Potong-potong nangka muda, rebus hingga empuk dan tiriskan. Sisihkan.
2.  Tumis bumbu halus hingga wangi, lalu tambahkan nangka muda, masak hingga bumbu tercampur rata. Koreksi rasa.
3.  Sajikan.

Bagikan Artikel ini