Bola-Bola Keju

Bahan:

• - 2 buah kentang
• - parutan keju Cheddar
• - 3 sdm tepung terigu, larutkan dalam air
• - 4 sdm tepung maizena
• - tepung roti secukupnya
• - penyedap rasa sesuai selera
• - minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

1.  Rebus kentang hingga empuk, haluskan.
2.  Campurkan kentang, keju, tepung maizena, dan penyedap rasa hingga merata.
3.  Ambil sedikit adonan, bentuk bulat-bulat.
4.  Celupkan bola-bola di larutan tepung terigu, lapisi dengan tepung roti.
5.  Masukkan ke freezer 15 menit.
6.  Goreng bola-bola kentang keju hingga keemasan, tiriskan.

Bagikan Artikel ini