kue ape Betawi modifikasi

Bahan:

• - 125 gram tepung beras
• - 90 gram gula pasir
• - 210 ml santan
• - 50 ml air kelapa
• - 1/2 sdt ragi instan
• - 1/2 sdt vanili bubuk
• - 1/4 sdt garam
• - Pewarna makanan

Cara membuat

1.  Campur semua bahan. Aduk rata memakai whisk hingga teksturnya agak encer
2.  Tutup adonan dengan piring atau kain bersih. Resting adonan kurang lebih 60 menit.
3.  Beri pewarna sesuai selera
4.  Masak adonan dengan api kecil

Bagikan Artikel ini