Pie buah rumahan

Bahan:

• - 150 gram mentega/margarin
• - 1 sek penuh gula halus
• - 2 btr kuning telur
• - 250 gram tepung segitiga

Custard vla:

• - 250 cc susu cair
• - 50 gram gula pasir
• - 25 gram tepung maizena
• - 1 btr kuning telur
• - 1 sdt vanilla
• - 1/2 sdm mentega/margarin
• - sejumput garam

Cara membuat kulit pie:

1. - Campur terigu, gula, mentega aduk dengan spatula kayu hingga berbulir. Tambahkan kuning telur, aduk merata.
2. - Bulatkan adonan, lalu pipihkan dengan rolling pin, masukkan dalam cetakan. Tusuk-tusuk dengan garpu, lalu panggang hingga matang. Sisihkan.

Cara membuat vla:

1. - Larutkan maizena dengan susu. Tambahkan kuning telur, gula dan garam.
2. - Panaskan sambil terus diaduk sampai mengental dan meletup
3. - Matikan api, masukkan vanila dan butter. Aduk rata.

Bagikan Artikel ini