Terong hijau kriuk

Bahan:

• - 3 buah terong hijau, yang sudah dicuci dan dipotong-potong
• - 5 sdm tepung terigu
• - 2 sdm tepung beras
• - garam dan kaldu jamur secukupnya

Bahan untuk bumbu halus:

• - 2 siung bawang putih
• - 1/2 sdt ketumbar bubuk

Cara membuat:

1.  Campur tepung terigu, tepung beras, bumbu halus, garam, dan kaldu. Tuangkan air secukupnya sampai adonan encer.
2.  Celupkan terong ke adonan, lalu goreng sampai kecoklatan.
3.  Angkat dan sajikan.

Bagikan Artikel ini