Ayam bakar asam manis

Bahan:

• - 4 buah paha ayam atas bawah
• - 1 buah jeruk nipis

Bahan saus:

• - 3 sdm saus tomat
• - 2 sdm kecap manis
• - 2 sdm saus tiram
• - 2 sdm gula
• - 1 sdt garam
• - 2 sdm margarin
• - 200 ml air
• - 1 buah jeruk nipis

Bumbu halus:

• - 4 siung bawang putih
• - 6 siung bawang merah
• - 2 cm kunyit

Cara membuat:

1.  Marinasi ayam dengan bumbu halus dan air perasan jeruk nipis, lalu biarkan selama minimal 30 menit.
2.  Tata ayam di atas wajan, lalu tuangkan semua bahan saus. Kemudian masak sampai ayamnya matang dan bumbunya habis.
3.  Kemudian bakar ayam sambil diolesi dengan sisa bumbu sampai harum, atau bisa juga dipanggang dioven atau airfryer selama 10 menit dengan suhu 170°C.

Bagikan Artikel ini