Chicken spicy mayo (mentai) rice

Bahan:

• - 250 gr daging ayam goreng atau chicken karaage, potong-potong
• - 4 butir telur kocok, masak orak-arik
• - 250 gr mayonaise
• - 3 sdm saus sambal
• - 5-6 porsi nasi putih
• - 2 sdm kecap asin jepang
• - 1/2 sdt gula pasir
• - 2 sdm butter
• - 2 bungkus nori, gunting tipis atau hancurkan

Cara membuat:

1.  Campur nasi hangat dengan butter, kecap asin, gula, dan nori. Aduk rata.
2.  Siapkan wadah. Tata nasi secara merata, tidak perlu dipadatkan.
3.  Letakkan potongan ayam dan telur orak-arik di atas nasi. Terakhir oleskan campuran saus mayonaise dan sambal secara merata.
4.  Panggang sebentar atau bakar dengan blow torch hingga saus mayonaise meleleh dan sedikit gosong.
5.  Tambahkan topping lain sesuai selera.

Bagikan Artikel ini