Dimsum mentai

Bahan dimsum:

• - 200 gr paha ayam
• - 3 sdm tepung maizena
• - 2 butir telur
• - 2 sdm kecap asin
• - 1 sdm minyak wijen
• - 6 siung bawang putih
• - Garam, gula, merica, dan kaldu jamur secukupnya
• - Kulit dimsum

Bahan saus mentai:

• - 4 sdm mayonaise
• - 2 sdm saus tomat
• - 1 sdm saus sambal
• - 1/2 sdm minyak wijen
• - 1/2 sdm kecap asin
• - Kaldu jamur secukupnya

Cara membuat:

1.  Untuk membuat dimsum, giling halus semua bahan kecuali kulit dimsum.
2.  Bungkus adonan dengan kulit dimsum.
3.  Kukus selama 25 menit, sisihkan.
4. Lanjutkan untuk membuat saus mentai, campurkan semua bahan, aduk rata.
5.  Tuang saus mentai di atas semua dimsum, kemudian bakar bagian atas saus sebentar.
6.  Sajikan.

Bagikan Artikel ini