Makaroni tumis

Bahan:

• - 30 gr makaroni (rebus dengan air garam, tiriskan)
• - 1 buah telur (masak scramble, sisihkan)
• - 1 buah sosis
• - 5 buah bakso
• - 5 buah buncis (potong kecil)
• - 1 genggam kol iris
• - 1 buah daun bawang (bawang potong panjang 2cm, daun iris tipis)
• - 3 siung bawang putih (cincang halus)
• - 3 biji cabe rawit (boleh lebih banyak)
• - Minyak

Bumbu:

• - Garam, kaldu jamur, gula
• - 1 sdm bubuk cabai
• - 2 sdm kecap manis
• - 1/2 sdm kecap asin
• - 1 sdm minyak wijen

Cara membuat:

1.  Rebus makaroni sampai matang dan tiriskan.
2.  Masak telur dengan cara discramble dengan sedikit minyak, sisihkan.
3.  Panaskan minyak dan tumis bawang putih dan cabai rawit sampai harum.
4.  Masukkan batang daun bawang, sosis dan bakso.
5.  Masukkan sayuran (buncis dan kol).
6.  Masukkan makaroni yang sudah direbus dan aduk.
7.  Bumbui dengan bahan bumbu, cicipi untuk rasanya.
8.  Jika sudah pas, sajikan dengan taburan irisan daun bawang dan bawang goreng.

Bagikan Artikel ini