Menbo tofu

Bahan:

• - 350 gr, potong tipis memanjang
• - 150 gr daging ayam, cincang
• - 1 butir telur
• - 5 sdm kanji
• - 1 batang daun bawang
• - 2 batang kucai
• - 1 tangkai seledri
• - Garam
• - Gula
• - Lada
• - Kaldu ayam bubuk secukupnya
• - 1 sdm kecap asin

Cara membuat:

1.  Goreng garing tahu hingga kecokelatan.
2.  Uleni bahan sampai semua tercampur.
3.  Setelah tahu dingin, potong jadi kotak. Beri isian adonan daging.
4.  Panaskan kukusan. Kukus adonan selama 30 menit.

Bagikan Artikel ini