Pom-pom kentang
Jumat, April 07, 2023
Tulis Komentar
Bahan:
- - 500 gr kentang
- - Keju parut sesuai selera
- - 1 sachet kecil susu bubuk
- - 2 sdm tepung tapioka
- - 1 sdm tepung maizena
- - Merica dan garam
- - Potongan dadu keju mozarella
- - Tepung panir halus atau tepung roti diblender
- - 1 butir telur kocok lepas
Cara membuat:
- Kukus kentang sampai matang sempurna, kuliti dan tumbuk halus ketika hangat.
- Beri garam, merica, tepung tapioka, dan tepung maizena. Aduk rata lalu beri parutan keju dan susu bubuk.
- Bentuk sesuai selera dengan diisi potongan mozarella.
- Sebelum digoreng celupkan pompom ke dalam kocokan telur dan tepung panir sampai 2 kali lapis agar lapisan tebal.
- Diamkan di kulkas 30 menit lalu goreng di minyak panas sampai kecokelatan.
- Angkat dan sajikan saat hangat dengan cocolan saus sambal dan saus keju.
Belum ada Komentar untuk "Pom-pom kentang"
Posting Komentar