Puding kacang hijau

Bahan:

• - 300 ml kacang hijau yang sudah matang dan hasil saring kental
• - 500 ml air
• - 400 ml susu full cream
• - 300 gr gula merah, lelehkan dan saring
• - 1 bungkus bubuk agar plain
• - 3 helai daun pandang, ikat simpul

Cara membuat:

1.  Campur kacang hijau, bubuk agar, air, gula merah, daun pandan masak dalam panci sampai mendidih sambil diaduk.
2.  Matikan api lalu aduk sebentar agar uap hilang.
3.  Campur susu full cream, aduk rata. Tuang ke cetakkan sesuai selera, diamkan.
4.  Masukkan ke dalam kulkas, sajikan dingin lebih nikmat.

Bagikan Artikel ini