Sambal goreng ati puyuh ikan teri
Minggu, April 23, 2023
Tulis Komentar
Bahan:
- -4 buah kentang, potong kotak2 lalu goreng
- -1/4 kg ati ampela, potong kotak2 lalu goreng
- -12 butir telur puyuh matang
- -Sejumput teri nasi (sesuai selera)
- -6 buah cabai merah
- -Kecap manis
- -Kaldu bubuk
- -Daun salam
- -5 siung bawang putih
- -15 buah cabai rawit (sesuai selera)
- -8 siung bawang merah
- -Sejumput ebi (direndam air panas dulu)
- -1 sdt terasi
- -Gula merah disuwir-suwir
- -Daun jeruk
- -Garam
- -Merica
Cara Membuat:
- Haluskan semua bumbu halus, lalu ditumis masukkan daun salam dan daun jeruk
- Masukkan teri nasi, kalau sudah berubah warna masukkan air secukupnya
- Masukkan ati ampela sampai bumbu meresap lalu masukkan kentang
- Tambahkan garam, merica, kaldu bubuk, kecap manis secukupnya
- Lalu masukkan telur puyuh
Belum ada Komentar untuk "Sambal goreng ati puyuh ikan teri"
Posting Komentar